“十四五”以来,杭锦旗立足地域资源禀赋,深耕特色种植与农牧产品加工领域,大力发展甘草、驼奶等“土生土长”特色产业,构建全产业链发展体系,让“土特产”做出大文章。

在吉日嘎朗图镇黄芥壕嘎查的甘草种植田里,犁地机翻起层层土浪,放苗、压苗等工序有条不紊。今年以来,黄芥壕嘎查整合土地资源,大力发展甘草种植产业,进一步提升土地经济效益,发展壮大嘎查集体经济。

“今年嘎查种了150亩甘草,从今年种植到2027年采收,预计亩产能达到1吨,按当前市场价算,1吨能卖到1.5万元。”黄芥壕嘎查党支部书记李文亮给记者算了一笔“收益账”。

杭锦旗产出的甘草因其微量元素丰富、药用价值高,市场潜力巨大。距黄芥壕嘎查不远的碱柜村,甘草种植面积达1.1万亩,吸引了生产加工企业入驻。“我们选定甘草,核心是因为它适配这里的土地。本地土壤偏碱性,恰好契合甘草生长需求,而且甘草本就是当地长势优良的传统作物。”鄂尔多斯应用技术学院驻黄芥壕嘎查第一书记任建明道出了产业选择的关键。

“十四五”以来,杭锦旗依托产业发展优势,着力构建甘草产业全链条发展模式,建立标准化种植基地,引进中药材加工企业,逐步完善种源保护、规范化种植、加工仓储、科研创新等产业环节。数据显示,2024年全旗甘草种植规模达42.5万亩,其中人工种植9.5万亩,年产量稳定在9.5万吨左右。如今,“杭锦甘草”成功入选国家地理标志产品,成为名副其实的地域特色名片。

除了扎根土地的甘草,辽阔草原馈赠的骆驼,也成为杭锦旗特色产业的又一增长极。在伊和乌素苏木的“恩亘苏”驼奶加工厂内,现代化生产线高速运行,牧民手中的新鲜驼奶经规模化加工和标准化管理成为高品质产品,销往全国各地。

“今年公司产值达1500万至3000万元。我们采用保持灭菌法生产驼奶,这种工艺能让产品在常温下保存半年,大幅提升驼奶的流通能力。”内蒙古恩亘苏乳业有限公司技术总监双喜介绍道。

为破解驼奶商品化难题,杭锦旗多措并举,引进专家团队攻关技术瓶颈,投资900万元建设加工生产园区,搭建网络销售平台,一条集养殖、加工、销售于一体的驼奶产业链已初具雏形。目前,全旗拥有双峰驼6600余峰,占鄂尔多斯市总量的50%,年产驼奶达2100余吨,年产值超1000万元,让“草原白金”实现价值跃升。

从甘草到驼奶,杭锦旗以“土特产”为起点,通过产业链延伸、价值链提升、供应链完善等系列举措,让地域特色资源转化为产业发展优势,为乡村全面振兴注入强劲动力。

（市融媒体中心记者 奇慧 牧仁德力格尔）