近日,记者走进伊金霍洛旗札萨克镇壕赖柴达木村香菇种植基地原料处理区,工人们熟练地将制作菌棒的碎屑装进袋子并码放整齐,随后运至发酵区域。这些经过发酵的原料,将成为培育香菇的优质基质。

壕赖柴达木村党支部书记杨在明说:“今年,我们新建了26栋大棚,计划做25万棒菌棒,每棒产2斤香菇,价格按5元钱计算,年产值能有250万元。”

这几天,该村香菇种植大户刘翠英正忙着和丈夫做刺孔上架工作。香菇产业最初是由村集体开始探索发展的,她平时帮忙照看大棚,并算了一笔账:村里提供菌棒,还管销售,前景比种地收益要好。于是,她毅然从传统种植转向香菇种植。“去年秋天,我又新建了3栋大棚,今年我自己做了8万棒菌棒,一个菌棒产2斤,也能收入几十万元。”刘翠英说。

壕赖柴达木村的香菇产业从2021年发展至今,共分三期建成,村里成立伊金霍洛旗壕赖干滩香菇商贸有限公司,建成温室大棚6栋,每栋大棚放置菌棒2.5万棒,生产周期为5至6个月,每棒产菇6至7茬。随着种植规模不断扩大,产量和质量稳步提升,香菇产业已经成为壕赖柴达木村的支柱产业,为乡村振兴注入了强大动力。

据杨在明介绍,2024年,他们共生产15万棒菌棒,村集体种植3.2万棒,其余支援10户村民发展庭院经济,总产值120多万元,带动村民每户增收3至5万元。

（市融媒体中心记者 杜亚儒 通讯员 麻志强）