走进鄂尔多斯市乌审旗图克镇呼吉尔特羊肚菌种源基地,只见一个个羊肚菌大棚整齐划一、错落有致,呼吉尔特村党支部书记张拴成和村民正忙着浇水、催菇,一派繁忙景象。

“现在种植技术比较成熟,羊肚菌长势很好。羊肚菌冬种春收,不影响种蔬菜、玉米等其他作物种植。现在已经陆续有人到基地咨询订购,不愁销路。”张拴成笑呵呵地说道。

羊肚菌被誉为“菌中之王”,属于低温型菌类,采取“冬种春收”栽培模式,种植周期短、效益高,市场供不应求。2018年,张拴成萌生了暖棚种植羊肚菌的想法,自掏腰包到四川、河北等地考察调研、培训学习,不断探索羊肚菌种植技术。

耐心细致地观察温度、湿度,聘请专家进行现场技术指导和线上答疑解惑,经过上百次反复试验,张拴成终于在2019年9月成功培育出菌种。2022年,张拴成探索出了适合北方气候的“羊肚菌暖棚中膜种植法”,他积极搭建线上线下平台做好产品营销推广,鼓励村民种植。他还带领村“两委”班子协调包联帮扶单位,组织成立呼吉尔特羊肚菌种源基地,通过构建新型农业生产经营模式、健全农业服务体系、发展规模经营“三管齐下”,探索建立“党支部+公司+农牧户+美食体验店”的利益联结机制,推动农业增效、农民增收。

目前,基地已建成600平方米的羊肚菌培育厂房及生产车间、420平方米的地下冷库,是鄂尔多斯市首个可自制菌种且大面积种植羊肚菌的现代化羊肚菌种源基地。下一步,呼吉尔特村将充分发挥辐射带动作用,形成引进一个、带动一批、辐射一片的产业发展态势,为周边农牧民增收致富增添新门路。

(本报记者 王玉琢 通讯员 吴晓峰)