八月,走进鄂托克前旗敖勒召其镇漫水塘村,一簇簇辣椒丛挂满了沉甸甸的果实在风中轻轻摇曳,丝丝辣味在空气中飘荡,刺激着味蕾,带来丰收的讯息。村民三五成群,正忙着采摘、装筐、转运,丰收的喜悦洋溢在每一个人脸上。

“我们的辣椒品质好,皮薄肉厚、籽香油多,亩产能达到5000多斤。今年的辣椒价格还特别好,卖了这茬辣椒,每亩平均能有一万多元的收入,这个辣椒真是种好了!”种植户杨忠霞开心地说。

近年来,敖勒召其镇采用“党支部+基地+农牧户”的模式,努力做大“辣”产业,做长“辣”文章,“小辣椒”撑起了村民的“增收致富伞”。

一大早不到6点,大沙头村农产品集散地交易现场已人头攒动。交易区正待销售的各类辣椒堆满广场,辣椒经纪人、商贩、客户游走于市场,工人们忙着分拣、打包、装车,一片热闹景象。

“这里的辣椒种类全、品质好,经营优惠政策也好,可以大大降低我们的收购成本,所以我们从这里进货。”山东省潍坊市的经销商王景鹏告诉笔者。

据介绍,大沙头村农产品集散地辣椒交易市场建成冷库12门、电子磅1处、硬化场地5000余平方米,市场建成后将为周边农牧民和外地客商提供交易平台,形成集辣椒交易零批、收购、仓储、物流配送为一体的交易市场,依托市场地缘优势,可在家门口完成原料销售,实现企业农户利益共享。小小辣椒完成“红”的梦想,在这里走向全国。

如何依托资源优势,推动辣椒产业高质量发展,延链补链做大做强?敖勒召其镇紧紧围绕旗委、政府“攻项目、优产业、抓落实、提效能”攻坚年任务,立足辖区内党建、区位、产业、资源等优势,通过跨区域招商引资合作共建的方式,着力打造三段地农产品深加工项目基地,提高产品附加值,在辣椒产业发展方面,围绕优质辣椒产业基地,积极引进先进技术,以招商引资为平台,加快辣椒颗粒(粉)、辣椒红色素、辣椒油、辣椒精、食用辣椒酱系列产品开发,实现从种植向初加工、精深加工的延伸,让“红”产业实现从田间到市场的无缝对接。

“现在我们在厂里打工,在家门口就能挣钱,收入很稳定,再也不用外出奔波打工了。”村民张永峰笑着说。

小辣椒串起了“钱串串”,延伸了产业链,带来了“红”日子。在敖勒召其镇,小小的辣椒俨然已经成为帮助农民增收致富的“红火产业”。

（陈雨汝）