木凯淖尔土鸡:从草原到餐桌的全产业链致富密码

作者:樊梨花 朱智慧(鄂旗) 来源:鄂尔多斯市融媒体中心 编辑:塔拉 发布时间:2025年02月25日 09:41:00
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在鄂托克旗广袤的草原上,木凯淖尔土鸡产业正以蓬勃之势崛起,成为当地乡村振兴的“金钥匙”。作为全旗首家集种源、养殖、加工、销售于一体的土鸡全产业链闭合产业,木凯淖尔土鸡不仅带动了农牧民增收,更以其高品质产品走出草原小镇,成为木凯淖尔镇一张闪亮的区域名片。

全产业链布局,打造富民“金蛋”

木凯淖尔土鸡种源基地是木凯淖尔镇5村联建项目,占地176亩,总投资1800余万元。基地内孵化室、育雏室、饲料加工厂、实验室等设施一应俱全,年孵化育雏120万羽,养殖DHA脑黄金蛋鸡12万羽,年产蛋1500余吨,年总产值达1600余万元。2023年,基地新建2栋6万羽规模蛋鸡养殖棚,日初产鸡蛋7吨,并推出初味初产蛋、双黄蛋两个新品,申报可生食认证,进一步提升了产品附加值。

从草原到城市,小鸡蛋也有大作为

为了让木凯淖尔土鸡和DHA鸡蛋走向更广阔的市场,当地决定走高端路线,将普通DHA鸡蛋通过分级处理包装打造成可生食鸡蛋,瞄准一二线城市消费群体。目前,木凯淖尔鸡蛋已进入15家商店、超市,并保供全旗37所中小学幼儿园。未来,这些“草原金蛋”将走进更多家庭的餐桌,成为健康饮食的新选择。

联农带农,共享产业红利

木凯淖尔土鸡产业不仅富了企业,更富了农民。基地采用“五村联建+公司托管”模式,每年为五个村分红100万元以上,并向全镇233户脱贫户、监测户免费发放鸡苗,提供低价鸡苗和免费技术指导。全镇85%的养殖户参与其中,养殖红枣鸡、苜蓿鸡、螺旋藻鸡等6个特色品种,户均年增收4000元以上。

创新驱动,产品多元化拓展

2021年,木凯淖尔镇与内蒙古科学技术研究院合作,研发出富含DHA脑黄金的土鸡蛋及9种轻营养熟食产品,包括土鸡汤、低脂鸡胸肉、卤蛋等,深受消费者喜爱。通过线上线下结合的方式,木凯淖尔土鸡系列产品已覆盖呼、包、鄂三地,并建立3家线下品牌旗舰店,与快手电商达成战略合作,进一步拓宽销售渠道。

数字赋能,乡村振兴新引擎

依托国家“数商兴农”政策,木凯淖尔镇建成全旗首家“乡村振兴电商体验中心”,通过电商平台、大数据等技术,实现线上线下双层引流。消费者可通过电商超市、移动平台端、直播端等多种方式购买产品,形成了数字化电商+渠道网格化布局的新零售模式。2021年,木凯淖尔土鸡列入自治区首批“一村一品示范村镇”,并成功注册“鄂旗木凯淖尔”商标,DHA脑黄金鸡蛋和土鸡双双入选国家“名特优新农产品”。

未来蓝图,智能化引领产业升级

2025年,木凯淖尔镇计划投资3260万元建设产业示范园区,将蛋鸡养殖规模从10万羽扩群至30万羽,并引入智能化管理系统,实现环境控制、饲料投喂、疾病监测等全流程精细化管理。同时,新建蛋鸡鸡舍2760㎡,采购先进养殖设备,进一步提升生产效率和产品品质。

木凯淖尔土鸡产业,正以全产业链闭合和智能化管理为引擎,从草原走向更广阔的市场,这颗“草原金蛋”,不仅孵化了农牧民的致富梦,更点亮了木凯淖尔镇经济高质量发展的未来之路。