挑战味蕾!首届木凯淖尔土鸡烹饪技能赛举办

作者:杨帧 王文轩 朱智慧 宋丹丹(鄂旗融媒体) 来源:鄂尔多斯市融媒体中心 编辑:塔拉 发布时间:2024年11月04日 09:44:29
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11月1日上午,暖城多味·村姑炖鸡——首届木凯淖尔土鸡烹饪技能大赛在鄂托克旗木凯淖尔镇举办。

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比赛现场,19个嘎查村代表队各自都有自己的展台,展台上食材、调料、煤气炉、高压锅等各种烹饪工具一应俱全。每个队伍派出两名选手参加厨艺比拼。选手们翻炒、炖煮、调味,将木凯淖尔土鸡与各种辅料巧妙地搭配在一起,现场弥漫着越来越浓郁的香气。

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90分钟的比赛时间过后,10名评委从“色、香、味”三方面进行打分,最终,达愣图如村拔得头筹,获得了比赛的第一名。

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本次比赛由市委员会宣传部、市农牧局、市包联办主办,鄂托克旗、木凯淖尔镇人民政府承办,旨在促进农畜产品和服务消费,进一步开拓市场、创新营销模式,助力农牧民增收致富。