近日,由东胜区农牧局、工信和科技局联合发起,中小企业公共服务平台主办的功能型食品创新研发与产业化发展沙龙活动在东胜区举办。活动汇聚功能型食品研发领域的专家、学者及企业代表,共同探讨功能型食品产业的发展趋势、创新路径及产业化前景,为我市功能型食品产业的蓬勃发展注入新活力。

活动现场,来自全区的功能型食品研发领域专家人才齐聚一堂,与我市高原圣果、通和食品、察罕苏力德等多家知名农产品加工企业负责人,以及沙棘、苁蓉、螺旋藻等药食同源产业基地负责人展开深入交流与探讨。专家建议,企业应加大研发投入,不断创新产品种类和口感,提升产品品质和市场竞争力;加强与科研院所、高校等机构合作,推动产学研用深度融合,加速科技成果的转化和应用。参与此次活动的各方代表还就功能型食品产业联合体与产业技术创新联盟的组建达成共识。

此次功能型食品创新研发与产业化发展沙龙活动的成功举办,为我市功能型食品产业的发展提供了新的思路和方向,也为行业内的交流与合作搭建了一个良好的平台。(贾昊辉)