刘志坚,准格尔旗十二连城乡人,经营着一家名叫誉欣的饼屋。先后被评为准格尔旗第六届、鄂尔多斯市第七届诚实守信道德模范、“内蒙古好人榜”诚实守信好人。

誉欣饼屋,取的就是“信誉”的谐音。从业34年来,刘志坚始终把食品安全放在第一位,通过对原材料的苛刻要求和手工工艺的锤炼,赢得了顾客的赞誉。对他来说,诚信不仅是起步时的“家当”,更是伴随一生的经营“秘方”。

1989年,从3年学徒干起的刘志坚创办了属于自己的饼屋。为站稳脚跟,在经营中,刘志坚本着诚信为本、坚决不损害消费者利益的原则,主动与工商所签订安全责任书,并建立了严格的食品检验销售台账制度。34年来,他坚持诚信经营,从供货原料到生产销售,每一个环节都严格把关。对于原材料的选用,刘志坚坚持用好油、好面、好馅儿,对所有原料严格把关和审验。以前,为了保证油的质量,刘志坚亲自去农村收购胡麻,日夜蹲守油坊里榨油;现在,刘志坚建立起自己的油品压榨加工直供店,让消费者真正吃上放心月饼。在销售环节,他对所有生产的食品都进行批号,生产日期、保质期都纪录销售台账,使每批次食品有据可查,从根本上避免了过期劣质食品流入消费者手中。

在经营过程中,刘志坚采取诚信、求实、创新、进取的经营方式,从细微之处入手,要求员工时刻树立“德为先,诚为本”的理念,坚持做到讲诚信、讲道德、懂礼貌,树立良好职业形象,真诚对待每一位顾客。“诚信不是挂在墙上的,是手里一个一个捏出来的。”34年如一日,刘志坚不仅保证消费者吃上放心月饼,更保持着和当初一样的激情去打造每一个月饼,在口味、工艺上不断研究精进,留住人们对于月饼的最初记忆,留住“老味道”。

刘志坚热心公益,逢年过节为老年人、残疾人、环卫工人、困难家庭等捐赠月饼。2001年以来,先后为“爱心协会”捐资助学等捐款3万余元。“我也是从苦日子里熬过来的,看到有困难的人,就想着去帮一把。”刘志坚动情地说。靠诚实守信发展壮大的誉欣饼屋被评为市级诚信单位、准格尔旗诚信店,刘志坚连续6年被聘为行风监督员。面对荣誉和肯定,刘志坚深知,能有这样的成就,是党和政府的好政策成就了自己,是广大消费者鼓励了自己,他将一如既往诚实做人、守信做事,用实际行动回报消费者、回报社会。

人无信不立,业无信不兴。刘志坚心怀一颗诚信的火种,择一事,终一生,心至诚,火不熄,用实际行动诠释了“诚信”二字的真正价值。

(准轩)