12月12日,记者在位于沟心召村的内蒙古大启食品有限公司看到,不少村民正在工厂里炒料、装罐,一派忙碌景象。内蒙古大启食品有限公司是一家集科研、开发、生产、销售和服务于一体的现代化食品企业,公司依托当地特有的红皮大葱和草原牛肉,研发具有地方特色系列农产品。公司分三期规划建设,一期工程主要生产以红皮葱、草原牛肉、野生蘑菇、辣椒等为主要原料,辅以沙漠特有的野生可食植物,经科学配比而成的酱类食品,年生产能力可达2000吨。今年又新增炖肉料包、冻干红葱和冻干沙葱等产品。目前,公司一期已经投产,年销售额可达2400万元,年消化当地红皮葱约800吨、牛肉约400吨。

“现在村里有了产业,我们既可以就近卖葱,又能在家门口打工挣钱,日子是‘酱香味儿的’,越过越有滋味。”42岁的村民张爱高兴地说。

“目前,公司已与日本、韩国以及东南亚和非洲的一些国家达成营销意向,并计划在中国西北、华北、西南和华东等地区形成完善的销售网络。下一步,公司将继续加大产品研发力度,提升产品品质,改变当地红葱传统的种植和销售模式。待项目全部建成投产后,预计提供就业岗位300余人,更多村民将在产业发展带动下实现增收。”内蒙古大启食品有限公司经理张波说。