近日，一碗麻辣烫，让甘肃天水成为“热辣滚烫”的网红城市，荣升“新晋顶流”。而鄂尔多斯市棋盘井镇独具风味的麻辣烫，同样令人垂涎欲滴。

充足的电力让麻辣烫更香

走进艳子麻辣烫，一束新鲜的“蔬菜捧花”下锅烫熟，几颗花生点缀盘中，“灵魂汁子”油泼辣子一浇，一碗香气四溢的麻辣烫上桌，一瞬间就把味蕾拿住。

“麻辣烫关键在辣椒和底料，制作过程中电炒锅无疑是最佳的选择，充足的电力能让麻辣烫更香。”麻辣烫商户王艳介绍道。此外，为了保证食材新鲜，冰箱和冷柜这些电力设备也少不了稳定可靠的供电支持。

保障客户用上优质电

为了更好地服务餐饮产业，内蒙古电力集团鄂尔多斯棋盘井供电公司开展“供电+能效”服务，主动靠前服务，由网格化经理主动上门服务，征集客户用电需求，制定有针对性的用电方案，让客户便捷、高效地用上电。同时，网格化经理会定时在电力网格化群内发布停电信息、用电安全小常识、欠费信息、抢修电话，保障客户用上优质电。

“我的小店逐渐扩大，一刻也离不开电力，你们的服务真是没话说。”王艳对上门开展用电服务的网格化经理表示感谢。