新春时节,鄂托克前旗巴彦柴达木嘎查的草原上春意正浓,经济合作社依托当地丰富的畜牧资源,以传统工艺为根基,以股份合作为纽带,让一片片风干肉成为延长产业链、带动牧民增收的“致富肉”,为乡村振兴注入强劲动力。

巴彦柴达木嘎查牧民长期坚持纯天然放牧模式,养殖的肉牛肉质紧实、品质上乘。为充分释放资源价值,嘎查股份经济合作社创新推出订单式收购模式,将周边牧户的优质鲜牛肉、鲜羊肉集中回收,从源头把控原料品质。

鄂托克前旗昂素镇巴彦柴达木嘎查驻村书记朝勒孟介绍说,嘎查共有100多户养殖户,牛羊肉的产出量非常大,货源充足。通过合作社建立了入股分红、就业增收、订单保障机制,让牧民既是养殖者,也是股东和从业者。

鄂托克前旗昂素镇巴彦柴达木嘎查村民屈海燕告诉记者,自从股份经济合作社成立风干肉厂之后,大家的肉不愁销路,提高了收入。

据了解,为拓宽销路,合作社采用线上线下融合的销售策略,注册集体商标打造特色品牌。线上依托电商平台开展直播带货,让草原风味直达全国消费者;线下积极参与各类展销会,与商家建立长期合作关系,构建起稳定的销售网络。

（市融媒体中心记者刘亚楠 孙源）