活动中,执法人员走进幼儿园食堂操作间,仔细检查食材采购、储存、加工制作等环节,引导食堂推行食品安全精细化管理模式,通过加强原材料采购、出入库验收管理,购进新鲜食材、降低库存,遵循分类存储、先进先用、现进现用原则,有效杜绝沉积食品原料、防止存储过程食品浪费;并要求规范操作过程,防止加工过程中食品浪费。随后,执法人员走进教室,通过发放宣传图册、现场讲解等形式,为老师和小朋友上了一堂别开生面的“光盘行动 拒绝浪费”主题教育课,让拒绝浪费理念深入人心。

此次活动不仅增强了幼儿园食堂工作人员的节约意识,规范了食堂管理,更在小朋友幼小的心灵中播下勤俭节约的种子。下一步,准格尔旗市场监督管理局将把反对餐饮浪费的行动延伸至更多校园,打造“教育一个孩子,带动一个家庭,影响整个社会”的良好氛围。

(准轩)