近日，杭锦旗呼和木独镇大套子村连片的朝天椒迎来采收季，椒香四溢，灼灼朱红缀满枝头，村民们穿梭陇亩间娴熟地采摘，欢声笑语不断，奏响一曲秋日丰收的“椒响曲”。

“大套子村种植的辣椒，是在贵州培育好的辣椒苗。今年3月，合作社签订辣椒订单，这些采摘好的辣椒后续将直接运往贵州。”杭锦旗名扬种植专业合作社负责人王辛福表示。

近年来，大套子村立足资源禀赋，积极调整农业产业结构，培育特色农业产业。合作社以每亩1000元的租金流转村民土地1024亩。其中240亩用来种植朝天椒，200余亩种植番茄，其余种植玉米。目前朝天椒已进入集中采摘期，预计9月底完成采收。

“今年辣椒亩产量能达到4500斤左右，每亩收入5000至5500元。”王辛福话语间满是喜悦。辣椒种植中除草、移栽等工作雇佣当地村民，工资按照每人每天220元，火红辣椒装满种植户的“钱袋子”，打通家门口的“就业路”。此外，大套子村400余亩朝天椒，除合作社规模化种植外，部分由村民自主种植，采用订单农业模式，稳定销路为村民带来了实实在在的收益。