夏日炎炎，膳食如何保持适度清淡，防范油、盐、糖摄入过量带来的健康损害？ 北京协和医院临床营养科主任于康介绍，健康成年人每天的食盐摄入量应不超过5克，烹调油摄入量不超过25克，添加糖摄入量不超过50克。建议更多人使用定量的盐勺、带刻度的控油壶，并学会阅读营养标签，尽量选择低钠、少油、低糖的食品。 新华社发 徐骏 作