这段时间，准格尔的雨比往年多太多。

因为诗会，奔赴黄河峡谷，路边一片黄引人驻足。

细雨如线，穿破云层，从高处落下，轻轻挂在黄花上，目之所及，满坡金黄。黄花横着身子，迎着雨丝曼妙地擎起，让人想起“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”的诗句——这漫山遍野的金黄，可不就是大地馈赠的宝物？不远处的山坡上，各色的格桑花沾着雨珠略显娇怯，倒衬得黄花菜愈发像群不受管束的俏娘子，不管不顾地把夏色泼洒得淋漓尽致。这方天地，这片鲜黄最是惹眼。走入雨中，伸手摘取，指间触处，花瓣湿嫩，一会儿，采了一捧。

黄河岸边深情朗诵礼赞母亲河，诗会结束，黄花与我一同返程。

耐心地取下每一朵花的花蕊。花蕊好似金丝线，藏于花心深处，必须得用指尖轻轻捻着，才能取出来。重复这单调动作，取完一朵再一朵，指腹染上了淡淡的黄痕，沾染上了花朵的香。把花瓣在清水中洗洗，清水也着上了淡黄色。花瓣飘在水中，显得有些单薄，如同美人卸了妆，显出本来素净的骨相。

锅里的水开了，将黄花抖入沸水，花瓣霎时翻滚，只是几分钟，花瓣的生气在热水中被凝住。焯烫之后，将其移入清水中，黄花在凉水中浸着，时间悄然滑过两个小时。从度娘那里得知，新鲜的黄花含秋水仙碱，必须彻底煮熟并在清水中浸泡两个小时才行。

想起一句俗语“等得黄花菜都凉了”，平常说这句话是因为等待时间过长，其实这句话是有来由的。湖南盛产黄花菜的县里,传统酒席的最后一道菜通常是黄花菜。如果客人迟到，最后一道菜也凉了，那么主人就会说“等得黄花菜都凉了”，对客人既表达了责备也存了情面。还有一种说法很文艺，苏轼有句诗“明日黄花蝶也愁”，诗句中的“黄花”原指菊花，比喻深秋赏菊已过时，民间传诵时误将“蝶”作“碟”，也就有了“等得黄花菜都凉了”是苏轼的原创这种说法。

浸泡时间足了，捞起黄花，水珠滴滴答答，双手微微使力，将其挤作一小团，放入小盆中。一点细盐、几滴香油，用竹筷轻轻拨弄着，让这丝味道与黄花拌均匀。将拌好的黄花菜放入小碟中，它的颜色温顺下来，花香也收敛了。尝一口，鲜，真鲜，黄花的本味在简单的烹饪后保留着，大自然的味道真妙，怪不得叫它“忘忧草”。

我知道几种花是可以食用的。玫瑰，可以做成清甜的花酱，也可以做酥脆的花饼，晒干了可以泡茶。泡茶，菊花也可以，夏天喝，苦中带甘的滋味最是解暑。茉莉花香浓郁，身材小巧却力透茶汤。据说槐花串成串，拌上面粉蒸熟，撒上椒盐，吃得到草木的清爽。每朵花自有其性情与归宿。

人间草木，由天地间到唇齿间，换一个场域尽显本味。人亦如此，经过一番揉搓、煎熬、等待与洗练，从混沌到澄澈，便知晓了生命之味。